Сальмонельоз у Namelaka: лікар-санітар пояснив справжні причини закриття популярного ресторану в Києві.

З'явилися нові відомості про отруєння в кондитерській Namelaka в Києві. Після підтвердження випадків сальмонельозу медичні фахівці проводять обстеження всього персоналу, що налічує більше 100 осіб. Вже встановлено, яким чином була виявлена інфекція, а також чи справді є постраждалі серед клієнтів закладу.

Головний санітарний лікар України Сергій Чумак поділився з ТСН.ua подробицями щодо спалаху інфекційного захворювання.

Хронологія виявлення захворювання

За його словами, Київський міський центр контролю та профілактики хвороб отримав перше екстрене повідомлення про гастроентероколіт в останній день літа. Людина була терміново госпіталізована.

"3 вересня отримали результат лабораторного дослідження: у хворого виявили сальмонельоз. Під час збору інформації було з'ясовано, що пацієнт працює у згаданому закладі харчування. А вже друге термінове повідомлення ми отримали 4 вересня. До лікарні потрапив ще один працівник кондитерської, і у нього було діагностовано сальмонельоз. А після виїзду на місце для збору інформації було встановлено, що у закладі працює понад 100 людей. Керівництву було запропоновано всіх працівників обстежити на сальмонельоз", -- розповідає ТСН.ua Сергій Чумак.

У перший день прийшли 10 чоловік, які були на зміні, і наразі вже обстежені майже всі працівники.

Переважна кількість інфікованих не проявляла жодних симптомів.

"Станом на 9 вересня виявлено 10 працівників закладу, які мали позитивний збудник сальмонельозу. Хоча при спілкуванні у них ніяких симптомів хвороби не було, тобто вони були лише носіями інфекції", -- пояснює фахівець.

Він також зазначає, що діагноз може бути встановлений сімейним лікарем. Тому лабораторні результати були надіслані лікарям за місцем проживання пацієнтів, а саме в Київ та Київську область.

"Зараз від сімейних лікарів ми почали отримувати термінові повідомлення про ці випадки. Станом на вчора 5 працівникам був поставлений діагноз -- захворювання на сальмонельоз, окрім того, двоє людей виявилися носіями бактерій сальмонели. Тобто їм потрібно пройти відповідне лікування і лише після повторного обстеження їх можна допускати до роботи", -- розповідає головний санлікар Києва.

Заклад призупинив роботу, тривають перевірки

Він додає, що після перших випадків виявлення хвороби власники закрили заклад самостійно.

"Вони пішли на співпрацю, бо добре розуміють, чим це могло б закінчитися. І це дійсно було правильним рішенням, аби зупинити спалах інфекції. Отримавши 5 підтверджених випадків сальмонельозу, ми офіційно повідомили Держпродспоживслужбу про спалах інфекції. Тепер вони мають у рамках позапланових заходів здійснювати нагляд та контроль за ситуацією", -- каже Сергій Чумак.

Головний санітарний лікар столиці України спростовує дані про те, що серед пацієнтів виявились відвідувачі цього закладу.

"Ми не отримували жодних звісток про випадки сальмонельозу серед гостей закладу. Наразі це стосується виключно співробітників кондитерської, серед яких можуть бути офіціанти, кухарі та інший персонал, що забезпечує функціонування закладу," — зазначає головний санітарний лікар Києва.