Під Києвом з’явився новий козиний кооператив

У Київській області організували вже п’ятий кооператив, який професійно займається розведенням кіз і реалізацією продукції козівництва

Козине міні-господарство почало працювати в с. Глушки Київської області. Справа в тому, що продукція козівництва є особливо корисною і цінною, а високоякісне молоко стало прекрасною сировиною для виготовлення твердих і м’яких сичужних сирів. В даний час, голова цього нового кооперативу налаштований вивести свою продукцію за кордон нашої України.

У козиному кооперативі підібрані тільки ті кози, що дають багато молока. Є зааненська, нубійстка, англо-нубійська та альпійська породи кіз. Серед дійних представниць козячого стада є такі, молоко яких набагато краще за своїми якостями, ніж у корови. Його можна вживати навіть новонародженим.

В середньому англо-нубійська коза здатна давати до 4 л молока за день, а то й більше.