У Києві ціна на борщ увійшла в трійку найвищих по Україні
Про це повідомив на своїй Facebook-сторінці гендиректор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
За даними офіційної статистики, станом на початок березня 2019 року ціна на борщ зі свинини зі сметаною була найвищою в Закарпатській області. там вона склала 109,1 гривні, далі йшов Київ з ціною в 105,7 гривень. Найдешевший в країні борщ можна було приготувати в Тернопільській області: там традиційна українська страва коштуватиме 91,8 гривень.
Розрахунок вартості борщу проводився на основі наступних інгредієнтів:
- свинина – 600 грамів;
- картопля та буряк – по 500 грамів;
- капуста – 300 грамів;
- морква та цибуля – по 200 грамів;
- томатна паста – 3 ст. ложки;
- вода питна – 3,5–4 літри;
- лавровий лист, сіль, перець – за смаком;
- та наостанок сметана – 200 грамів.
Вартість інгредієнтів борщу відрізняється в залежності від регіону.
Раніше «Столичний регіон» писав про нову їдальню, що відкрилася у Чорнобилі.