Чорніouts і холоди до завершення січня: які кроки вживає уряд для порятунку нації

Як готувати їжу під час відключень світла та води

Енергетична система України знаходиться в критично важкому становищі: внаслідок постійних обстрілів з боку Росії та різкого зниження температури, дефіцит електричної потужності досяг понад 35%.

Поки енергетики відновлюють пошкоджені об'єкти, у столиці та регіонах запроваджують суворі заходи економії -- від вимкнення зовнішньої реклами до зміни графіків навчання у школах.

Для отримання додаткової інформації завітайте до матеріалу на сайті ТСН.ua.

Президент України Володимир Зеленський повідомив, що відновлення енергетичних об'єктів триває після кожного ракетного удару з боку Росії. Однак, країна все ще не в змозі забезпечити більше третини своїх потреб в електроенергії.

За його словами, вчора (15 січня -- Ред.) споживання електроенергії в Україні становило 18 ГВт, тоді як потужності системи не перевищували 11 ГВт. Проте, він підкреслив, що "вчора ситуація була такою, але щодня відбуваються відновлювальні роботи". Деталі про проведені роботи він не розкрив, щоб уникнути можливих нових атак.

"Конкретно де відновлюється, говорити не буду, тому що щойно хтось щось каже про це або десь щось вилазить у соцмережі, в телеграмах, туди б'ють знову і знову", -- наголосив український лідер.

Водночас міністр енергетики Денис Шмигаль заявив, що в Україні не залишилось жодної електростанції, яка б не постраждала від атак росіян.

Окрім того, він зазначив, що багато регіонів провалили підготовку до зими.

За його твердженнями, найважча енергетична ситуація спостерігається в Києві, на Одещині та у громадах, що розташовані поблизу фронту.

Синоптикиня Наталка Діденко попереджає, що ці вихідні в Україні (17-18 січня) будуть холодними. На дорогах очікується ожеледиця.

Одночасно вона підкреслила, що холоди в Україні збережуться і в майбутньому.

"У найближчі дні в Україні збережеться холодна погода. Як повідомляє Діденко, за попередніми прогнозами, морози триватимуть до завершення січня."

Водночас директор Черкаського обласного гідрометеорологічного центру Віталій Постригань заявляє, що в Україні найближчим часом не слід очікувати потепління. На його думку, в країні продовжить панувати холодний антициклон. Хоча можлива зміна на інший антициклон, що прийде з півночі зі Скандинавії, загальний характер погодних умов істотно не зміниться.

Згідно з попередніми оцінками та прогнозами, Україна продовжить перебувати під впливом холодного континентального повітря з низькими температурами до 25 січня.

"Потепління можливе тільки в разі, якщо позиції цієї холодної маси послабляться," – зазначив синоптик.

У свою чергу, метеоролог Українського гідрометцентру Наталія Птуха в інтерв'ю "OBOZ.UA" зазначила, що поки що не існує перспективи підвищення температури в більшості областей.

"На даний момент у другій декаді січня, тобто до 20-х чисел, а також на початку третьої декади суттєвих змін не спостерігається", -- зазначила синоптикиня.

В Україні офіційно запроваджено режим надзвичайної ситуації в енергетиці через наслідки російських обстрілів.

Міністр енергетики Денис Шмигаль закликав бізнес вимкнути рекламні вивіски для економії електроенергії на потреби населення.

"Звертаюся до представників бізнесу з рішучим проханням тимчасово припинити використання зовнішньої реклами, включаючи підсвітки, екрани та інші великі енерговитратні елементи. Якщо у вас є надлишок енергії, замість яскравої реклами, направте її на допомогу людям," — підкреслив міністр.

Тим часом у Києві запроваджують суворий режим економії електроенергії на зовнішнє освітлення. Нові обмеження набувають чинності від 16 січня.

Відповідно до вказівок уряду, ці заходи охоплять усі житлові райони та комерційні зони. Таким чином:

Крім того, підприємства та власники нерухомості повинні відключити:

У Київській міській державній адміністрації пояснюють, що це вимушені заходи, щоб зберегти електроенергію та уникнути великих відключень.

Міністр енергетики Денис Шмигаль повідомив, що з метою подолання енергетичної кризи було організовано спеціальний штаб для усунення наслідків російських атак на енергетичні об'єкти Києва та навколишніх областей, який вже функціонує в режимі 24/7.

Уряд розширює мережу "Пунктів незламності", зокрема в Києві, та здійснює перерозподіл ресурсів.

Крім того, Україна активно отримує міжнародну підтримку та збільшує імпорт електричної енергії з Європейського Союзу до 2,3 ГВт.

Прем'єр-міністр Юлія Свириденко повідомила, що уряд розглядає можливість включення житлових будинків з електричним опаленням до списку критично важливих об'єктів інфраструктури. Це рішення передбачає, що в таких будівлях не буде проводитися відключення електроенергії.

"Влада розглядає варіант класифікації житлових будинків з електричним опаленням як частину критичної інфраструктури, аби гарантувати безперервне тепло", -- зазначила вона.

Одночасно уряд прийняв нові постанови стосовно освітнього процесу. Міністерство освіти і науки (МОН) разом з Київською міською державною адміністрацією (КМДА) отримали завдання продовжити або запровадити зимові канікули до 1 лютого 2026 року.

При цьому дане рішення не поширюється на дитячі садки, які продовжать функціонувати у звичайному режимі, щоб не заважати батькам у їхній професійній діяльності.

Мер Києва Віталій Кличко повідомив, що учні отримають двотижневу перерву, яка стартує 19 січня і триватиме до 1 лютого.

"Ці канікули будуть подовжені за рахунок весняних і літніх тижнів. Проте, як зазначив Кличко, навчальний рік у школах закінчиться не пізніше 1 липня."

Також, за словами Юлії Свириденко, в інших регіонах країни місцева влада має самостійно обрати формат навчання: або перевести заклади на дистанційку, або так само запровадити канікули до початку лютого.

Фінальне рішення буде грунтуватися на рівні безпеки та доступності електрики в кожному регіоні, оскільки уряд прагне мінімізувати навантаження на енергетичну систему.

Навіть в умовах блекауту можна організувати ситне та безпечне харчування, якщо дотримуватися рекомендацій ДСНС та експертів.

Насамперед варто сформувати запас продуктів тривалого зберігання, як-от консерви, горіхи, сухофрукти, хлібці та їжу, що не потребує варіння. Першочергово слід вживати продукти, які швидко псуються, пам'ятаючи, що зачинений холодильник тримає температуру до 4 годин, а морозилка -- до двох діб.

Існує безліч круп, які можна приготувати шляхом запарювання. Наприклад, кускус потрібно залишити на 15 хвилин, гречка — від півгодини до 5 годин, а ячна крупа та пластівці — до 2 годин. Для гарячих страв чудово підходять сублімовані продукти в пакетах, які можна просто залити окропом, заздалегідь приготованим у термосі.

Використання туристичних пальників у приміщенні дозволяється лише для розігріву їжі за умови постійного провітрювання та дотримання правил пожежної безпеки: балони мають бути сертифікованими, їх слід тримати якомога далі від сонця та обов'язково від'єднувати після роботи.

На свіжому повітрі дозволяється використовувати мангал або гриль, однак важливо не залишати вогонь без нагляду. Також завжди повинні бути під рукою вода або вогнегасник для забезпечення безпеки.

Крім харчування, слід також подбати про наявність питної води, яку потрібно оновлювати щонайменше раз на десять днів.

Для того щоб їжа залишалася теплою протягом тривалого часу, експерти рекомендують укривати її пледом. Якщо ж води обмаль, то варто зосередитися на приготуванні простих салатів або страв, які можна готувати в одному контейнері.

Раніше ТСН.ua розглядав питання, як можна обігріти себе вночі, коли опалення відсутнє. Основна стратегія виживання в таких умовах полягає не лише в пошуках зовнішнього джерела тепла, а й у максимальному збереженні тепла власного тіла. Важливо створити своєрідний багатошаровий термос у своєму ліжку, який не лише запобігатиме втраті тепла, але й захистить вас від холодного повітря в кімнаті.